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港式茶餐廳一直是我最喜歡的餐廳之一,而檀島港式茶餐廳在不同的票選中一直位居前幾名,特別是他的蛋塔一直歷久不衰,今天我就買了菠蘿油、豬扒蛋菠蘿包,還有檀島知名的蛋塔回家嚐嚐
點餐時會詢問你是否要加熱,加熱須等5~10分鐘,我選擇要加熱,這樣買回去就可以直接開吃
豬扒蛋菠蘿包105元
麵包用的是微甜的菠蘿包,夾上煎蛋及一片厚實的豬扒,豬扒蛋菠蘿包並沒有加其他的醬料,主要的調味是那一片有醃漬過的厚實的豬扒,感覺是很清淡的鹹味但卻又讓味覺明顯感受到他的突出,這片豬扒真的是精華,真想知道醃漬他的秘製醬汁成分及比例....,為了那片豬扒我會再回去多買幾次,大推~
豬扒真的有厚度
檀島菠蘿油55元
溫熱微甜的菠蘿包再加上一片冰涼的鹹奶油,外帶的鹹奶油底下有放一片保冷劑避免奶油融化,雖然檀島菠蘿油也算好吃,
但跟豬扒蛋菠蘿包比起來,檀島菠蘿油就比較沒有特色
極品蛋塔39元
據說酥皮是由水皮及油皮合製,而且酥皮蛋塔有192層酥皮
有沒有192層我是算不出來,但他的酥皮可能因為是水皮及油皮合製的原因,跟外面坊間的酥皮蛋塔比起來真的比較不油,雞蛋及牛奶的內餡也不會太死甜,而是清淡的微甜,很好入口,感覺上也比較健康,很適合買回家跟全家老小一起享用
店家資訊
店名:檀島咖啡
地址:台北市松山區南京東路3段337號1樓(該門市已結束營業,請洽其他門市)
公司官網:https://www.dachan.com/brand/a80YPFdGudhXdXnC
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