這家位於捷運小巨蛋站附近的日式豬排店，自2021年疫情期間開幕至今，不論是內用還是外帶，人潮一直絡繹不絕，所以就特別去吃吃看到底品質如何?結果發現他的豬排真的很厲害，所以我又去吃了好幾次。而且每次我在用餐時間就不斷看到有客人或是uber eat來拿外帶，或是有許多組客人來用餐，所以在用餐時段如果沒有訂位可是會沒有位置呢~
富士豬排咖哩套餐 309元
豬排是用150g里肌肉低溫熟成，外面裹上生麵包粉油炸，豬排吃起來外酥內軟嫩，單吃豬排就很好吃了。白飯用的是台灣的越光米，熱騰騰的白飯拌上咖哩醬，再搭配上清爽的高麗菜絲，一口下去大滿足。
厚實的豬排，口感滿分，皮薄肉厚，難怪人潮絡繹不絕
日式味增湯內有豬肉，紅蘿菠，馬鈴薯，蒟酪、牛蒡等，他的味增湯不是甜味的味增湯，但也不會太鹹，可能是因為有放豬肉下去煮湯，所以湯有一些油脂，跟一般外面比較清淡的味增湯不同。
我後來有再去吃過幾次，小菜固定都是牛蒡、泡菜。我很少吃辣，但泡菜我覺得不辣而且很好吃，可惜小菜、味增湯都不能續，只有白飯可以免費續一碗。
炸豬排煮套餐 329元
豬排一樣是用150g里肌肉低溫熟成，外面裹上生麵包粉油炸後，再搭配醬汁打上蛋花去煮，豬排的外皮會吸取滿滿鹹香的醬汁非常下飯，通常一定會再續一碗飯啦~
豬排醬，高麗菜絲可淋上和風醬或胡麻醬
店家資訊
店名:富士豬排
營業時間: 11:30-21:00
地址:台北市松山區健康路50號
交通:捷運小巨蛋站5號出口步行5分鐘
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